Margrete bestemmer, at 1.000 lødige mark skal uddeles ‘blandt kvinder og møer … der er blevet krænkede og fornedrede i disse tre rigers krige østen for Øresund’. Det er nok så interessant, at man ved uddelingen alene har taget kvindernes ord for pålydende. Det var i 1389.
Læs mere
Biolog Lilli Gruwier sætter fokus på havets salatbuffet og den unikke ressource, der gemmer sig i den danske tang i kogebogen ”Hverdagsmad med tang”.
Læs mere
”Vilde svampe: Naturens bedste spisesvampe” er en god reminder om al den værdi, der er i at gribe kurv og kniv for at begive sig afsted på svampejagt.
Læs mere
Rukiye Benli har skabt en smuk og indbydende kogebog, der sætter spot på alt det som meze kan tilbyde os. Måske er det tid til at give den klassiske spanske tapas lidt med- og modspil? ”Meze: Salater, snacks og små retter fra Mellemøsten” åbner døren til en fristende verden af småretter med smag og karakter.
Læs mere
Alt i alt er ”Kaosvega” en skøn vegetarkogebog, der både byder på masser af moderne mad fra fjerne himmelstrøg og en sjat solid husmandskost fra det lidt mere gammeldags svenske køkken. Det er enkel og indbydende kødfrie retter, der også præsenterer sig flot i denne farvestrålende kogebog.
Læs mere
Hajen kan lugte elektricitet, og det kan være upraktisk, når man lægger kabler på havbunden. Boaslanger kan se kropsvarme, og flagermusen har indbygget radar.
Læs mere
‘fra solo til samspil’ er et inspirerende input til den læser der gerne vil vide noget om kreativitet og ledelse.
Læs mere
Bogens opskriftsdel består af 68 opskrifter, som illustrerer at glutenfri kost slet ikke er lig med asketisk mad! Anette Harbech Olesen har stor erfaring som opskriftsudvikler. Hun formår at vise en bred vifte af sunde, nemme, fristende og tilgængelige opskrifter på hverdagsmad uden gluten.
Læs mere
Med ”Hjælp! Min søn er blevet veganer” får læseren en hjælpende hånd i tilfælde af at et familiemedlem eller en gæst måtte ønske kødfri mad. Bogen vil også være til fin inspiration for alle, der blot påtænker at indføre en grøn ugedag eller to.
Læs mere
Demetrios, leder af biblioteket i Alexandria, fik 72 hebræiske lærde til at rejse fra Palæstina til Alexandria for at oversætte Toraen fra hebræisk til græsk. Oversættelsen tog 72 dage.
Læs mere
