Vegansk aftensmad
Her får du en fin og meget brugbar vegansk kogebog, der fokuserer på aftensmad. Den beviser, at det kan gøres varieret, smagfuldt og ukompliceret.
Læs mereIndsendt af Birte Strandby | maj 1, 2022 | 02. Faglitteratur, Mad og kogekunst |
Her får du en fin og meget brugbar vegansk kogebog, der fokuserer på aftensmad. Den beviser, at det kan gøres varieret, smagfuldt og ukompliceret.
Læs mereIndsendt af Birte Strandby | mar 12, 2022 | 02. Faglitteratur, Mad og kogekunst |
”Fantastiske bælgfrugter” er en uundværlig kogebog til dig, der gerne vil leve mere grønt og varieret. Bogen anskueliggør, at bælgfrugter ikke er lig med tidskrævende og kompliceret madlavning. Opskrifterne er varierede, indbydende, billige og nemme. Med Mia Sommer ved roret bliver disse planteproteiner præsenteret præcis som det skal gøres: Fantastisk!
Læs mereIndsendt af Birte Strandby | feb 24, 2022 | 02. Faglitteratur, Hobby og fritid, Mad og kogekunst |
”Bartenderens grundbog. Historien. Opskrifter. Tips & Tricks.” giver dig i dén grad lyst til at smage og opleve verden gennem cocktailglasset. De fleste cocktailopskrifter er ledsaget af en kort fortælling om historien bag den pågældende cocktail, hvilket er uhyre fascinerende.
Læs mereIndsendt af Birte Strandby | feb 23, 2022 | 02. Faglitteratur, Mad og kogekunst |
En indbydende og brugsorienteret grøn kogebog. Det er tydeligt, at forfatteren har flair for madlavning uden kød, men med velsmag. Hanna Olvenmark tænker både klimabevidst og økonomisk.
Læs mereIndsendt af Birte Strandby | sep 24, 2021 | 02. Faglitteratur, Mad og kogekunst |
Biolog Lilli Gruwier sætter fokus på havets salatbuffet og den unikke ressource, der gemmer sig i den danske tang i kogebogen ”Hverdagsmad med tang”.
Læs mereIndsendt af Birte Strandby | sep 23, 2021 | 02. Faglitteratur, Mad og kogekunst |
”Vilde svampe: Naturens bedste spisesvampe” er en god reminder om al den værdi, der er i at gribe kurv og kniv for at begive sig afsted på svampejagt.
Læs mereIndsendt af Birte Strandby | sep 16, 2021 | 02. Faglitteratur, Mad og kogekunst |
Rukiye Benli har skabt en smuk og indbydende kogebog, der sætter spot på alt det som meze kan tilbyde os. Måske er det tid til at give den klassiske spanske tapas lidt med- og modspil? ”Meze: Salater, snacks og små retter fra Mellemøsten” åbner døren til en fristende verden af småretter med smag og karakter.
Læs mereIndsendt af Birte Strandby | sep 15, 2021 | 02. Faglitteratur, Mad og kogekunst |
Alt i alt er ”Kaosvega” en skøn vegetarkogebog, der både byder på masser af moderne mad fra fjerne himmelstrøg og en sjat solid husmandskost fra det lidt mere gammeldags svenske køkken. Det er enkel og indbydende kødfrie retter, der også præsenterer sig flot i denne farvestrålende kogebog.
Læs mereIndsendt af Birte Strandby | sep 6, 2021 | 02. Faglitteratur, Mad og kogekunst |
Bogens opskriftsdel består af 68 opskrifter, som illustrerer at glutenfri kost slet ikke er lig med asketisk mad! Anette Harbech Olesen har stor erfaring som opskriftsudvikler. Hun formår at vise en bred vifte af sunde, nemme, fristende og tilgængelige opskrifter på hverdagsmad uden gluten.
Læs mereIndsendt af Birte Strandby | sep 4, 2021 | Mad og kogekunst |
Med ”Hjælp! Min søn er blevet veganer” får læseren en hjælpende hånd i tilfælde af at et familiemedlem eller en gæst måtte ønske kødfri mad. Bogen vil også være til fin inspiration for alle, der blot påtænker at indføre en grøn ugedag eller to.
Læs mere© 2016 Bogvægten | Email: birte@bogvaegten.dk | All Rights Reserved | Design by wkh.dk