Kagebogen
Jeg er vis på at denne dejlige kagebog vil komme til stor anvendelse og glæde i mange danske hjem.
Læs mere
Kategori: Mad og kogekunst
Vild med rødder
Vi går den mørke tid i møde, og dermed går vi ind i rodfrugtsæsonen. Det er billig, nærende og super lækker mad. De rare rodfrugter kommer frem i lyset og hyldest for deres mange fortrin og fortræffeligheder i denne dejlige bog
Læs mere
Sund livsglæde
Tv-kok Claus Holm lider som så mange andre danskere af svær overvægt. Det er noget, som hans fag...
Læs mere
Fattig Student
”Fattig Student” vil få mangen en student til at føle sig rig! For hvad er bedre end at nyde et lækkert måltid mad. Med Karen Elene Thorsens mad er man milevidt fra pasta/ketchup-modellen.
Læs mere
Klimakløgtigt kagekalas
I en tid hvor de fleste heldigvis tænker mere og mere over klimaet, kommer ”Klimakløgtigt kagekalas” med lutter gode intentioner. Bogen fortjener ros for sit koncept og for sin hyldest til det ukrukkede kagekøkken.
Læs mere
Aamans grønne køkken
Adam Aamann kan sit håndværk og kender de særlige tricks, man arbejder med i det vegetariske køkken, hvor konsistens og smage – herunder umami – er ekstra vigtigt. Det er forfriskende at se, hvordan Adam Aaman giver et nyt nordisk tvist til en række kendte retter.
Læs mere
Vegetarisk i aften?
”Vegetarisk i aften?” er en super flot og indbydende vegetarisk kogebog, der er spækket med lækker og varieret grøn mad.
Læs mere
Bogen om bønner og linser
Bogen viser, hvordan man kan integrere bælgfrugter i hverdagsretter og dermed få endnu flere proteiner. Det er sundt, billigt og klimarigtigt.
Læs mere
Kager fra hjertet – gennem generationer
“Kager fra hjertet – gennem generationer” er en vellykket opskriftsbog med massevis af fristelser til den bageglade. Det er kager fra længe før fondant og glace blev opfundet!
Læs mere
