Mamusia
”Mamusia” er krydret med mange skønne og charmerende stemningsbilleder. Bogen er en gave for enhver madentusiast, der trænger til ny og farverig inspiration.
Læs mere
Kategori: Mad og kogekunst
Kager fra hjertet – søde minder
Kager og godt bagværk er om noget lig med minder. I velsmagen ligger der også tit hygge, tryghed og traditioner. Med Gitte L. Brandenburgs nye bog får du tilføjet endnu en række klassiske kager og bagværk til dit bagerepertoire.
Læs mere
Mexicansk mad
Med ”Mexicansk mad” er der lagt op til kogekunst for madconnaisseuren, der går op i at opleve mad fra fjerne himmelstrøg.
Læs mere
The Cake Cookbook
Bogen vil vække glæde hos sportsglade mennesker, der ønsker at tilrettelægge træning og kost på hensigtsmæssig vis. Familier der har børn i institutioner med sukkerpolitik vil også kunne få stor glæde af bogen her.
Læs mere
Kunsten at fermentere
”Kunsten at fermentere: Grøntsager på glas – og på tallerkenen” er en inspirerende opskriftsbog til dig, der trænger til at udforske nye hjørner af madlavningen.
Læs mere
Bogen om den store bagedyst
Louise Sloth har skrevet en jubilæumsbog om ”Den store bagedyst”, der er er tro mod programmets idé og ånd. Stilen er let, levende og underholdende med fokus på den skæve og finurlige fortællinger.
Læs mere
Bagværk – Snegle og snurrer, boller og brioche
Opskrifterne er et skønt miks af kendte klassikere fra konditorier rundt omkring i storbyer, særligt typiske svenske bagværk og så de mange mere moderne bagværk med et tvist.
Læs mere
Kartoffelkogebogen – en kærlighedserklæring
”Kartoffelkogebogen. En kærlighedserklæring” er også en guldgrube af inspirerende, smagfulde og indbydende opskrifter med kartofler i fokus.
Læs mere
Boller og lagkage på vegansk
At bage på plantebaseret vis ser måske ud til at være en avanceret kunst, men Maria Engbjerg illustrerer, at det sagtens kan gøres succesfuldt uden at det skal være indviklet.
Læs mere
Grønt Smørrebrød
Smørrebrødet er kommet ind i varmen igen. Det har med Kirsten Skaarups smørrebrødsbog fået et mere nutidigt og let præg.
Læs mere
