Her er 100 uimodståelige opskrifter, der både sætter forbrændingen i vejret, og giver dine smagsløg en uimodståelig pirring.
I Genialt Køkken finder du alt fra morgenmad, slankende retter og mellemmåltider til snacks, gourmetmad og de lækreste kager.
I dette koncept handler det om at få inviteret en masse indbydende farver ind på tallerkenen i form af forskellige grøntsager. Samtidig drejer det sig om at få de gode og sunde råvarer ind i din madlavning, så du får mest mulig glæde af de mange vitaminer, som skal hjælpe med til at styrke din krop. Og sidst men ikke mindst er det opskrifter der kan hjælpe dig til at holde den slanke linie.
Bogen har billeder til hver opskrift, og de er så smart opstillede, at det er til at gennemskue hvad retten egentlig består af.
Opskrifterne er nemme at forstå, og råvarerne kan du få i dit lokale supermarked. Desuden er det opskrifter, der ikke kræver, at du har hele skabet fyldt med alverdens krydderier for at kunne lave retterne.
Prisen for de enkelte retter er også til at betale.
Jeg kan personligt varmt anbefale Grov Speltpizza’en og den bagte helleflynder med rodfrugter.
Forfatter: Martin Haugaard Zielke
Politikens Forlag, 2010
Anmeldt af Heidi Svarte Fristrup
